≪ワークショップ【KUU♡KITCHEN うり坊パン作り】がありました≫
皆さまこんにちは。ナチュラルテイストのお家をご提案させていただくアイリーフラボです(^^♪
いつも読んでいただきましてありがとうございます。
先日、ワークショップ【KUU♡KITCHEN うり坊パン作り】が開かれました。
毎年、森永先生には干支のパン作りのワークショップを開催していただいています。今年はうり坊の形をしたとっても可愛いパンという事で、弊社スタッフも参加させていただきました。
パン作りスタートです！まずは、先生が用意してくださったパン生地を丸めます。生地にはカレー粉が混ぜ込んであり、スパイシーな香りがショールームに広がります。
一次発酵。丸めたパン生地を発酵機に入れて数分おきます。
パン生地が膨らんできました。様々な大きさ、色です。このパンがそれぞれどんな形になるのでしょう…。
それでは、うり坊の形をつくっていきます。
まずは胴体。中にハムとチーズが入ります。この時点ですでに美味しそうです。
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次はとっても細かい作業が続きます。うり坊の耳や足、鼻などのパーツをつくっていきます。
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胴体にそれぞれの細かいパーツをくっつけていきます。まずは先生がお見本を見せてくださいます。
スタッフも集中して細かい作業を進めていきます。ウリ坊にみえるでしょうか？
次は二次発酵です。発酵機にいれてしばらくまつと…。
ウリ坊が膨らみ、ふっくらしたうり坊になりました。最後に焼きにはいります。
完成しました！
もう一種類のきな粉ぷちパンも完成して、試食タイムです。
焼きたてのウリ坊のパンはカレーの香りがして、食欲をそそります。きな粉プチパンは、大納言が入っていてスイーツにもなりそうな甘い香り。
お土産にも喜ばれそうな2種類のパンで、みんなの顔も笑顔になり楽しいひと時を過ごす事ができました。
いつも開催してくださっている森永先生、ご参加くださった方々、有難うございました(^O^)／
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